Вкуснейшее домашнее овсяное печенье

​Вкусное овсяное печенье на быструю руку. В него мы добавляем различные цукаты, орехи и семечки, поэтому вас ждет целый кладезь витаминов. С вечера можно приготовить такие ароматные лакомства, а с утра дать ребенку в школу и захватить для себя на работу.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 100 г
• сахар – 1 стакан
• яйца – 2  шт.
• геркулесовые хлопья – 1 стакан
• мука – 1 стакан
• орехи, цукаты, сухофрукты, семечки –по вкусу

Приготовление:

1. В глубокую миску выкладываем размягченное сливочное масло вместе с сахаром и разминаем смесь вилкой.
2. Далее взбиваем смесь миксером до получения однородной массы.
3. Добавляем в смесь яйца и перемешиваем.
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев.
5. Затем перемешиваем тесто и добавляем начинку по вкусу: можно добавить орехи, курагу, изюм, цукаты, семечки, а можно и все вместе.
6. Снова тщательно перемешали тесто и добавили стакан муки.
7. Из полученной массы лепим аккуратные шарики, обмакиваем их в муке и придаём им форму печенья.
8. Затем выкладываем наше будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. Ставим противень с печеньем в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем 15-20 минут.
10. Вкуснейшее домашнее овсяное печенье готово.

Приятного аппетита!

источник