Творожные пончики в сахарной пудре
Únor 27, 2018С этим угощением справится даже неопытная хозяйка. Чрезвычайно легкий в приготовлении десерт, который скрасит ваше домашнее чаепитие. Пончики будут слегка отличаться вкусом от классических, ведь мы их готовим из творога, что не только очень вкусно, но и полезно. Пышные, мягкие и слегка хрустящие.
Ингредиенты:
- Творог (9-18%) 200-250 гр;
- Яйцо 1 шт;
- Сахар 3 ст. л;
- Разрыхлитель ½ ч. л;
- Мука 100 гр;
- Соль 1 щепотка;
- Растительное масло для жарки;
- Сахарная пудра.
Приготовление:
- Берем творог и растираем с яйцом и сахаром.
- Добавляем соль, разрыхлитель и всыпаем муку. Замешиваем однородное тесто.
- Разделяем тесто на 4 кусочка. Каждый кусочек раскатываем в форме колбаски. Толщина колбаски около 3,5 см. Нарезаем на небольшие кусочки.
- На среднем огне разогреваем растительное масло в кастрюле. Его наливаем столько, чтобы кусочки теста плавали в нем.
- Тесто жарим небольшими порциями до золотисто-коричневого цвета.
- После жарки пончики посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!