11 привычных блюд, которые в мультиварке превращаются в настоящий шедевр

Не стоит за один раз варить больше 1 кг клубники – большой объем даже при несильном кипении может вылиться наружу из-под крышки и через клапан.
Готовое варенье разлейте в простерилизованные банки и закатайте крышками.
Клубничное варенье получается замечательным. Ягоды сохраняются целыми, не разваренными, сироп прозрачный.

8. Вареные яйца.

Ингредиенты:

яйца;
3 стакана воды.

Приготовление:

Воду влейте в чашу, контейнер поставьте сверху, в нем разложите предварительно вымытые куриные яйца. Вода должна покрыть их полностью.
Запустите режим «На пару» или аналогичный, после нагрева запустится таймер.
Мультиварку крышкой не закрывайте.
Яйца вкрутую варите в мультиварке 10 минут, всмятку – 5 минут.

9. Мясной хлеб.

Ингредиенты:

500 г мясного фарша;
1 луковица;
1 морковь;
2 маленьких зубчика чеснока;

черствая булочка;
1 яйцо;
2 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. кетчупа;

1 ч. л. горчицы;
соль, черный перец;
твердый сыр.

Приготовление:

Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле в режиме „Выпечка“ 20 минут.
Булочку замочите в молоке, когда размокнет отожмите.
Фарш, обжаренные овощи и булку пропустите через мясорубку, добавьте туда яйцо, кетчуп, горчицу, соль и перец.
Фарш выложите в чашу мультиварки, готовьте в режиме „Выпечка“ 40 минут.

Через 40 минут смажьте верх хлеба кетчупом. Оставьте мясной хлеб в мультиварке еще на 20 минут.
В конце приготовления посыпьте мясной хлеб тертым сыром.
Прежде чем доставать хлеб из мультиварки, дайте ему остыть.
Выложите мясной хлеб на блюдо, нарежьте тонкими ломтиками (как хлеб). Подавайте с картофельным пюре или тушеными овощами.

10. Молочная гречневая каша.

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы;
2 стакана молока;
1 стакан воды;

2 ст. л. сахара;
2 ст. л. сливочного масла;
щепотка соли.

Приготовление:

Обжаривайте гречку в режиме „Мультиповар“ при температуре 160° С на протяжении 5 минут, постоянно помешивайте крупу.
Пересыпьте гречку в миску. Молоко смешайте с водой, перелейте в чашу мультиварки и доведите до кипения. Всыпьте гречку, добавьте соль и сахар.
Установите режим «Крупа» и готовьте 25 минут. В готовую кашу добавьте сливочное масло, перемешайте и подайте к столу.

11. Апельсиновый кекс.

Ингредиенты:

1 стакан муки;
1 стакан сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;

2 яйца;
250 мл апельсинового сока;
1 апельсин.

Приготовление:

Белки отделите от желтков и взбейте в крепкую пену.
Желтки разотрите с сахаром.
Муку просейте с разрыхлителем в миску с желтками. Постепенно, все время помешивая, влейте туда половину апельсинового сока.
В тесто введите взбитые белки и аккуратно все перемешайте.

Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка» 35 мин.
Остывший кекс выньте из чаши, сделайте на поверхности проколы вилкой и залейте оставшимся соком.
Сверху украсьте апельсиновыми дольками.

Приятного аппетита!

А что вы готовите в мультиварке? Какие блюда вам нравятся больше всего?

Источник