Варенье из мяты

Варенье из мяты еще не входит в число ваших кулинарных подвигов? Это легко исправить! Сегодня мы откроет несколько секретов, благодаря которым у вас гарантированно получится красивое изумрудное мятное варенье.

Ингредиенты:
250 г листьев мяты
1 кг сахара
2 лимона
0,5 л воды

Приготовление:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить.
Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой.
Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут.

Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности.
Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Рецепт варенья из мяты! 3 секрета от Жени Клопотенко

Источник