Творожный пирог

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку?
Творожный пирог хорош в любое время года и любое время дня. Он прост в приготовлении, а на вкус получается нежным и воздушным. Просто смешайте всё в одной миске и поставьте в духовку. И данный пирог станет вашим любимым!

Ингредиенты

• Пшеничная мука 2 стак.
• Сахар 1,5 стак.
• Сметана 4 ст. л.
• Яйцо4 шт.
• Творог400 г
• Сливочное масло100 г
• Сода1 ч. л.
• Соль0,25 ч. л.
• Грецкие орехи по вкусу
• Изюм по вкусу
• Цукаты по вкусу

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться. творожный пирог

Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль. творожный пирог

Всё хорошо перемешайте, а затем взбейте массу блендером до однородности. творожный пирог

Добавьте просеянную муку и опять всё хорошо перемешайте. По желанию добавьте цукаты, изюм или грецкие орехи. творожный пирог

Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут. творожный пирог

После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце. творожный пирог

Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой. Заварите вкусный чай и наслаждайтесь нежным вкусом творожного пирога. Не забудьте поделиться рецептом с подругами и приятного аппетита!

источник