Творожное бланманже: вкусный десерт стройняшек!

Мне мой тренер посоветовал его приготовить!

Ингредиенты:

• Молоко 1% — 1/2 ст
• Кефир 1% — 1/2 ст
• Творог обезжиренный — 250 г
• Желатин — 15 г
• Подластитель — по вкусу
• Какао — по вкусу (для украшения)

Приготовление:

1. В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут.
2. В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы.
3. Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь.
4. Поставить в холодильник на 4-5 часов.
5. При подаче можно украсить какао порошком.

Приятного аппетита!

Источник