Сырные шарики – пышные, вкусные и простые в приготовлении!

Эти золотистые сырные шарики нравятся абсолютно всем! Шарики с хрустящей корочкой и очень нежной, воздушной и ароматной начинкой можно жарить без особой подготовки. Такие сырные шарики можно подавать и с пивом, а можно смело включить в меню для детей. Ведь все детки обожают сыры!

Ингредиенты:

– 500 гр сыра (тертого);

– 2 яйца;

– 5 ст.л. муки;

– 4 гр разрыхлителя;

– черный перец по вкусу;

– укроп (по вкусу);

– растительное масло.

Приготовление:

1. В глубокой посуде смешайте тертый сыр с мукой, разрыхлителем взбитыми яйцами, нарубленным укропом и черным перцем (по вкусу). У вас должна получиться однородная консистенция. Если смесь покажется вам слишком мягкой добавьте в нее немного муки. Дайте смеси отдохнуть 30 минут.

2. Сформируйте из сырной смеси небольшие шарики и обжарьте их на сковороде с раскаленным растительным маслом. Жарить шарики надо до красивой румяной корочки.

3. Готовые шарики выложите на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.

Подавать сырные шарики можно как в холодном так и в горячем виде, с гарниром или как основное блюдо.

Приятного аппетита!

Источник