Сырные блины с зеленью

Сегодня у нас очень-очень вкусные сырные блины! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется, их можно кушать бесконечно…

Ингредиенты для сырных блинчиков:

• молоко — 1,5 стакана
• яйцо — 2 штуки
• мука — 1 стакан
• сыр — 150 г
• соль и сахарный песок — по 1 чайной ложке
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• растительное масло — 2 столовых ложки
• укроп — по вкусу

Приготовление сырных блинчиков:

1. Молоко подогреть и смешать с сахарным песком, солью и яйцами.
2. Муку с разрыхлителем просеять и добавить к молочно-яичной смеси.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
4. Зелень мелко порубить и добавить туда же.
5. Влить растительное масло и все хорошо размешать венчиком.
6. Сковородку смазать маслом.
7. Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
8. Сырные блины очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).

Приятного аппетита!

Источник