Рецепт маринованных хрустящих кабачков на зиму

Нам нужно:

• кабачки — 2 кг. (+-)
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 1 головка
• укроп — пучок
• лавровый лист — 4 шт.
• перец горошек — 20 шт.

Для маринада 1 литр воды:

• сахар — 2 ст. ложки — без горки
• соль — 1 ст. л. с горкой
• уксус 9% — 120 мл.

Подробнее смотрите в видео:

Поделись с друзьями!

Источник