Пирожное «Муравейник» из печенья

Этот популярный десерт нравится практическим всем, а готовится без выпечки из минимума продуктов и за минимум времени. Пирожные подойдут для детского праздника, фуршета и просто для семейного чаепития. Для приготовления этого лакомства можно задействовать детей, тем более что готовится оно просто и быстро, а получается действительно вкусным.

Ингредиенты на 5 порций:

• печенье песочное («топлёное молоко») 500 грамм;
• варёное сгущенное молоко 1 банка;
• сливочное масло 50-80 грамм;
• орехи (арахис, грецкие или миндаль на выбор) 1 стакан;
• шоколад 50 грамм.

Приготовление:

1. Печенье поломать на мелкие кусочки скалкой или ножом.
2. Орехи слегка поджарить на сухой сковороде и порубить ножом либо не очень мелко измельчить с помощью блендера.
3. В глубокую миску высыпать крошки печенья и орехов и хорошо перемешать.
4. Сгущённое молоко комнатной температуры соединить с размягчённым сливочным маслом и перемешать до однородности.
5. Добавить полученную массу в миску с печеньем и орехами и всё перемешать.
6. Из полученной смеси влажными руками сформировать пирожные «муравейники» в форме небольших горок.
7. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане.
8. Украсить пирожные растопленным шоколадом и кусочками орехов и поставить в холодильник минимум на 2 часа для охлаждения.
9. Подавать к кофе или чаю.

Приятного аппетита!

источник