Майонез на молоке без яиц — получается всегда, готовится за 30 секунд!

Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов. Майонез на молоке без яиц готовится очень легко буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.

Ингредиенты:
1. Молоко (комнатной температуры) – 100мл.

2. Растительное масло – 200 мл.

3. Лимонный сок – 2 ст.л.

4. Горчица готовая – 1 ч.л.

5. Чеснок сушеный – 1/3ч.л.

6. Соль – 1/2 ч.л.

Приготовление
В банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть.

Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок.

Еще раз взбиваем до густого состояния.

Майонез на молоке без яиц готов.

Как готовится этот вкусный майонез, смотрите в коротеньком видео ниже.

Источник