Диетическое печенье из овсянки с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

• овсяные хлопья Геркулес — 500 грамм
• финики или другие сухофрукты — 150 грамм,
• грецкие орехи — 0,5 стакана
• растительное масло — 50 мл
• вода — 3/4-1 стакан,
• сок половины лимона
• чуточку соды.

Приготовление:

1. Орехи измельчаем, финики мелко нарезать, добавить овсяные хлопья, заливаем всё тёплой водой, смешанной с маслом, перемешиваем.
2. Соду погасить в лимонном соке. Добавить соду в тесто и перемешать.
3. Формируем печенье и выкладываем на противень.
4. Выпекаем при 200 С в течение 15 минут.
   Приятного аппетита!

источник